Stres chłodu to stres wywoływany przez niskie temperatury, których nie brakuje w okresie jesienno-zimowym.
Jak zimno wpływa na rośliny?
Podczas przymrozków może dochodzić do tworzenia się kryształków lodu w komórkach, co prowadzi do ich rozrywania oraz zahamowania ważnych procesów rozwojowych.
Pomocne mogą okazać się nanocząsteczki srebra (AgNPs), które, mimo niekorzystnych warunków, wspierają rośliny, niemogące schować się przed mrozem do ciepłych pomieszczeń.
Nanocząsteczki:
– zwiększają ilość antyoksydantów,
– aktywują szlaki enzymatyczne,
– zmniejszają ilość reaktywnych form tlenu (ROS),
– wzmagają fotosyntezę (gdy jeszcze są liście).
Gdy nie da się uciec od chłodu, trzeba się uciec do praktycznych rozwiązań, umożliwiających przetrwanie roślin w ciężkim okresie zimowym.