Pectobacterium carotovorum jest patogenem bakteryjnym wywołującym chorobę zwaną mokrą zgnilizną.
Mokra zgnilizna nie ogranicza się do pojedynczej rośliny, lecz atakuje szerokie spektrum gatunków, takich jak ziemniaki, cukinia, bakłażan, cebula czy marchew. Dodatkowo choroba jest równie niebezpieczna podczas wzrostu roślin, jak i po zbiorze.
Objawy zakażenia Pectobacterium carotovorum to:
- ciemne, brunatne i mokre plamy na łodydze,
- więdnięcie zajętych tkanek,
- nieprzyjemny zapach wynikający z rozpadu porażonych części roślin.
Celem zmniejszenia liczby porażonych roślin zaczęto poszukiwać narzędzi, które ograniczałyby przenoszenie choroby i redukowały jej objawy.
Jednym z rozwiązań o działaniu hamującym rozwój mokrej zgnilizny są nanocząsteczki srebra (AgNPs), które wykazują silne właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze w stosunku do wielu gatunków patogenów roślin.
Stosowanie nanosrebra na uprawach zakażonych Pectobacterium carotovorum przyczyniło się do:
- 75% zahamowania rozwoju bakterii na ziemniakach,
- 65% redukcji patogenu na bakłażanie,
- utrzymania wzrostu roślin pomimo trwania stresu,
- przyspieszenia gojenia ran roślin.
Nanocząsteczki srebra skutecznie ograniczają występowanie mokrej zgnilizny na roślinach uprawnych, wpływając tym samym na zmniejszenie strat spowodowanych rozprzestrzenianiem się choroby.
Dodatkowo redukcja objawów może ograniczyć ryzyko zakażeń w miejscach magazynowania.